Ежемесячные архивы: Август 2013

Яблоки печеные

печеные яблоки рецепт

Печеные яблоки. Рецепт, который можно разместить под рубрикой «проще не бывает». То есть готовить практически ничего не нужно! Все самое главное природа уже для нас приготовила. Остался лишь финальный штрих.  Блюдо настолько просто в приготовлении, что в повседневной суете мы просто о нем забываем. Итак, начнем:

Тыквенный суп-пюре

Тыквенный суп пюре рецепт фото

Существует множество вариантов приготовления тыквенного супа. Несколько лет назад австрийские друзья научили нас его готовить. С тех пор, как только появляется тыква – мы экспериментируем. Сегодня мы предлагаем вам самый простой, но тем не мене очень вкусный, и, что немаловажно, очень красивый вариант этого блюда.Уверены – оно доставит удовольствие всей вашей семье. А еще – тыквенный суп пюре не стесняясь можно подавать на стол самым взыскательным гостям с утонченным вкусом :).
Приятного аппетита!

Запасаем витамины на зиму

Dried_fruits

Зимой и особенно ближе к весне дает о себе знать недостаток витаминов. Их основной источник – овощи и фрукты. Казалось бы в наши дни овощи и фрукты доступны в магазинах круглый год.

В чем же причина недостатка витаминов?

Дело в том, что при длительном хранении живые клетки овощей и фруктов расходуют свои запасы. Скорость утраты витаминов сырыми фруктами зависит от стойкости конкретных витаминов к хранению от быстроты их естественного использования клетками фруктов и от условий хранения. Например, некоторые витамины активнее распадаются под воздействием света. А при хранении в сырых помещениях овощи и фрукты могут поражаться грибком, начинают подгнивать (такие лучше не употреблять в пищу). В общем, чем ближе к весне, тем меньше содержание витаминов в «свежих» фруктах, которые мы покупаем.

Как же можно сохранить запас пользы, не прибегая к химическим консервантам?

Вреден ли яд?

Poison_230x230


Всегда ли вредные продукты можно считать вредными? Что означает «вредный» и что такое «полезный», если мы говорим о питании.

Когда начинаешь искать ответы, можно узнать много интересного о том, что мы едим практически каждый день?

5 правил здоровой жизни…

тарелк

На этом сайте постепенно будут появляться материалы о разных системах и концепциях питания. Вы наверняка слышали о многих из них. Этих систем сегодня очень много. Каждая стремится доказать свою исключительность. У каждой есть свои сторонники. Но есть и те, кто еще находится в поиске своего пути…