Рубрика: Овощные блюда

Зеленый салат

Зеленый салат

«Зеленый» он в первую очередь потому, что в нем много зелени. Ученые утверждают, что овощи зеленого цвета обладают отрицательной калорийностью – то есть, на их переработку человеческим организмом тратится гораздо больше энергии, чем сам продукт привносит в организм. А психологи добавляют -природный зеленый цвет ассоциируется у людей со здоровьем и настраивает их на позитивный лад.

У этого салата есть интересная особенность. Вы наверняка знакомы с жареными кабачками или кабачковой икрой. Теперь настало время попробовать свежий кабачок. Рискните – Вам понравится!

Тыквенный суп-пюре

Тыквенный суп пюре рецепт фото

Существует множество вариантов приготовления тыквенного супа. Несколько лет назад австрийские друзья научили нас его готовить. С тех пор, как только появляется тыква – мы экспериментируем. Сегодня мы предлагаем вам самый простой, но тем не мене очень вкусный, и, что немаловажно, очень красивый вариант этого блюда.Уверены – оно доставит удовольствие всей вашей семье. А еще – тыквенный суп пюре не стесняясь можно подавать на стол самым взыскательным гостям с утонченным вкусом :).
Приятного аппетита!

Капустняк — украинская кухня

картинка для постов без иллюстрации

Капустняк – одно из лучших блюд украинской кухни. И ни чуть не хуже борща, только, пожалуй, чуть менее распространён.

Готовится, как правило, в осенне-зимний период, так как обязательным ингредиентом этого супа является квашеная капуста. Его можно готовить с любым мясом или без него, с грибами, яйцами, но квашеная капуста – это обязательно и неизменно!

Перец печеный. Под луково-томатным соусом

болгарский перец

В жаркое летнее время, когда кроме салатов хочется «чего-то еще» попробуйте приготовить перец – самодостаточное блюдо для легкого ужина.

Икра из баклажанов

икра

Еще один вариант «… икры заморской». Удивительно вкусный и на редкость простой рецепт.  Икра получается очень нежной и полезной, так как все овощи запекаются в духовке.

Гречневые оладьи

картинка для постов без иллюстрации

Очень полезную, привычную и любимую многими взрослыми и детьми гречневую кашу можно разнообразить, приготовив ее виде блинчиков. Порадуйте и удивите близких новым блюдом! :)

Рецепт вкусного плова

рецепт вкусного плова фото

Если Вы хотите порадовать и удивить свою семью или гостей главным блюдом, при этом успеть приготовить другие, этот рецепт идеален. Наш рецепт вкусного плова прост и быстр в приготовлении, подходит всем, кто хочет отдохнуть от мяса (или постится) и просто вкусно поесть. С этим рецептом обычная рисовая каша превратится в плов!