Tag Archives: овощные блюда

Тыквенный суп-пюре

Тыквенный суп пюре рецепт фото

Существует множество вариантов приготовления тыквенного супа. Несколько лет назад австрийские друзья научили нас его готовить. С тех пор, как только появляется тыква – мы экспериментируем. Сегодня мы предлагаем вам самый простой, но тем не мене очень вкусный, и, что немаловажно, очень красивый вариант этого блюда.Уверены – оно доставит удовольствие всей вашей семье. А еще – тыквенный суп пюре не стесняясь можно подавать на стол самым взыскательным гостям с утонченным вкусом :).
Приятного аппетита!

Капустняк — украинская кухня

картинка для постов без иллюстрации

Капустняк – одно из лучших блюд украинской кухни. И ни чуть не хуже борща, только, пожалуй, чуть менее распространён.

Готовится, как правило, в осенне-зимний период, так как обязательным ингредиентом этого супа является квашеная капуста. Его можно готовить с любым мясом или без него, с грибами, яйцами, но квашеная капуста – это обязательно и неизменно!

Перец печеный. Под луково-томатным соусом

болгарский перец

В жаркое летнее время, когда кроме салатов хочется «чего-то еще» попробуйте приготовить перец – самодостаточное блюдо для легкого ужина.

Икра из баклажанов

икра

Еще один вариант «… икры заморской». Удивительно вкусный и на редкость простой рецепт.  Икра получается очень нежной и полезной, так как все овощи запекаются в духовке.